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La carte

À L'APÉRO

  • LA TERRINE DE FOIE GRAS / PORTO

ENTRÉE

  • SOUPE DE POTIRON / RAISON & MARRON GRILLÉ
  • LA TARTINE DE CHÈVRE FRAIS / BETTERAVES/ RIQUETTE
  • LES SALSIFIS RÔTIS / JUS DE VOLAILLE
  • LES COQUILLES SAINT-JACQUES / BEURRE NOISETTE  

PLAT

  • LE GRATIN DE DAURADE / CHAMPIGNONS
  • LA PINTADE / CAROTTES RÔTIES & PURÉE
  • LE SAINT-PIERRE AUX PALOURDES / CONCHIGLIONI
  • LA CÔTE DE VEAU / GRATIN DE BLETTES AU PARMESAN

MAMIE X CEDRIC GROLET

  • L’ŒUF A LA NEIGE /2
  • LE CLAFOUTIS AUX POIRES
  • LE VACHERIN CHOCOLAT / CARAMEL / PÉCAN

Le menu dégustation "Un dimanche chez Mamie"

 

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