La carte
À L'APÉRO
- La terrine de foie gras / Porto
- La terrine de veau à la pistache
ENTRÉE
- La soupe de cresson / Chèvre frais
- La tartine de Burrata / Poireaux moutarde
- Les salsifis / Jus de veau
- La saint-Jacques / Beurre noisette
- Les œufs mayo / Truffe noire
PLAT
- Le gratin de Daurade / Champignons
- Le Bourguignon / Lardons / Polenta
- La poule au riz / Légumes au bouillon
- Le bar / Sauce Nantua / Tagliatelles maison
- Le ris de veau / Cocotte Carottes rôties
MAMIE X CEDRIC GROLET
- La mousse chocolat (pour 2)
- L’œuf à la neige (pour 2)
- Le vacherin agrumes
- Le riz au lait Impératrice
- Les compotes : Poire / Pomme / Crème crue / Sarrasin