La carte
À L'APÉRO
- Le pâté de Faisan / Cornichon
- La terrine de foie gras / Porto
ENTRÉE
- La soupe de choux fleur
- La salade d'endive / Raisins de Muscat / Noix
- La tartine de chèvre / Courges rôties
- Les crosnes / Jus Bourguignon
- La Saint-Jacques / Beurre noisette
PLAT
- Le gratin de Daurade / Champignons
- La Pintade / Salsifis / Racines de persil
- La potée au chou / Moutarde en grain
- La côte de veau / Purée / Cresson
- La lotte à l'américaine / Riz grillé
MAMIE X CEDRIC GROLET
- La mousse chocolat ratée
- L'Oeuf à la neige
- Le riz au lait Impératrice
- La poire au vin
- Le vacherin Mont Blanc